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Gesund, lecker, schnell- Indien für Zuhause
Hier handelt es sich um authentisch indische Curries, die Du auch bequem in der Mikro zubereiten kannst. Frei von Geschmacksverstärkern oder Farbstoffen, vegetarisch und aus besten Zutaten hat man da gleich ein komplettes Gericht. Der Vorteil ist nicht nur die rasche und saubere Zubereitung, sondern dass du dich mit diesen leckeren Fertiggerichten auch gleichzeitig gesund und bewusst ernährst. Auch in der europäischen Kultur wird inzwischen immer mehr wert auf gesunde und bewusste Ernährung wert gelegt.
Indien ist ja für sein jahrtausend altes ganzheitliches Gesundheitssystem bekannt und auch weltweit inzwischen dadurch sehr geschätzt. Gesundheit beginnt schon bei der Nahrungsaufnahme. Bei der Zubereitung von Speisen wird in Indien großen Wert auf Sauberkeit und Reinheit gelegt. Das hat allerdings eher einen religiösen Hintergrund. Auch bei den hier vorgestellten Fertiggerichten wird sehr viel wert auf gute Inhaltsprodukte und saubere Verarbeitung gelegt. Die Verpackungen der Fertiggerichte sind zudem gut und unkompliziert für dich zu verstauen und zeigen auch gleich per Bild, was dich bei dem entsprechendem Gericht erwartet.
Wie in der indischen Küche üblich, werden zahlreiche raffiniert aufeinander abgestimmte Gewürze verwendet, an denen auch hier nicht gespart wurde. Der typische Duft und das leckere Aussehen sind auch bei diesen Fertiggerichten nicht zu vermissen und erhöhen gleichzeitig deinen Spaßfaktor beim Verzehr. Auch der Geschmack ist ausgesprochen gut.
Warum ist dieses Essen so lecker und dabei noch gesund? Das erklärt sich schnell und ist auch zu belegen. Die Zubereitung erfolgte nach bekannten traditionellen Gerichten, die durch Meisterköche sogar noch etwas verfeinert wurden. Egal, ob du diätest, ein Vegetarier, Sportler im Training oder einfach ein Freund der indischen Küche bist, Hülsenfrüchte und Getreide in Verbindung mit Gemüse und Reis ergeben immer eine vollwertige und damit gesunde Mahlzeit. Kichererbsen sind zum Beispiel phantastische Eiweißlieferanten. Genauso wie die schwarzen Linsen, die dazu noch einen äußerst geringen Fettgehalt aufweisen, jedoch gleichzeitig sehr reich an Kohlenhydraten sind.
KoI Dal Bukhara -black lentils Schwarze Linsen, achtzehn Stunden lang auf dem Holzkohlefeuer gegart, mit original indischen Gewürzen, Butter und Sahne verfeinert. Diese delikaten Fertiggerichte beruhen auf sorgfältig gehüteten traditionellen Rezepten, die von den Meisterköchen der ITC Hotels mit einer eigenen Note versehen wurden. Sie erhalten die Gourmet-Produkte von Kitchens of India in praktischen Frischhaltepackungen: Einfach öffnen, erhitzen und genießen!
Gerade für Vegetarier in Verbindung mit Reis sind diese Gerichte also sehr hochwertig und damit eine interessante Alternative zu eventuell sonst anfallenden, meist sehr teueren Nahrungsergänzungsmitteln. Die indische Küche besitzt Unmengen von leckeren und vollwertigen vegetarischen Gerichten. Wenn Du dich etwas mit der Kultur und Religion dieses Landes auseinander setzt, wirst du feststellen, dass das auch nicht weiter verwunderlich ist. Natürlich gibt es auch zahlreiche Gerichte mit Fleisch. Auf Grund der unterschiedlichen Glaubensgemeinschaften in Indien werden je nach Glauben fleischlose oder nur bestimmte Fleischsorten in bestimmten Regionen vermehrt gegessen. Vegetarier sind in Indien keine Minderheit.
KoI Navratan Korma -vegetable, cheese Knackig gartenfrisches Gemüse, zubereitet mit einem traditionellen indischen Curry. Diese delikaten Fertiggerichte beruhen auf sorgfältig gehüteten traditionellen Rezepten, die von den Meisterköchen der ITC Hotels mit einer eigenen Note versehen wurden. Sie erhalten die Gourmet-Produkte von Kitchens of India in praktischen Frischhaltepackungen: Einfach öffnen, erhitzen und genießen!
Interessant ist noch zu wissen, dass es sehr viele verschiedene Reissorten in Indien gibt. Dementsprechend auch viel Bezeichnung. In diesem Zusammenhang solltest du auch wissen, dass mit Curry nicht das in Deutschland zu kaufende Currygewürz gemeint ist. Sondern viel mehr Gewürzmischung und daraus gekochten Soßen umschreibt. Das gilt auch für diese Fertiggerichte.
Wenn du es etwas süßlich magst, wird dir "KoI Pindi Chana -chick peas" schmecken. Frische Kichererbsen in pikantem Tomaten-Curry bilden hier die leckere Grundlage. In dem Fertiggericht "KoI Dal Bukhara -black lentils" findest du die schwarzen Linsen als Basis. Und falls du Lust auf richtig knackiges und gartenfrisches Gemüse hast, solltest du das "KoI Navratan Korma -vegetable, cheese" unbedingt probieren.
KoI Pindi Chana -chick peas Frische Kichererbsen in pikantem Tomaten-Curry Diese delikaten Fertiggerichte beruhen auf sorgfältig gehüteten traditionellen Rezepten, die von den Meisterköchen der ITC Hotels mit einer eigenen Note versehen wurden. Sie erhalten die Gourmet-Produkte von Kitchens of India in praktischen Frischhaltepackungen: Einfach öffnen, erhitzen und genießen!
Wie bereits erwähnt und dir sicher bekannt, ist die indische Küche sehr ausgefallen in ihrer Vielseitigkeit. Das bezieht sich nicht nur auf die Soßen und Gewürze Indiens. Davon abgesehen ist ein Nachwürzen dieser Gerichte nicht nötig, wie man es teilweise von anderen Fertiggerichten kennt. Falls du aber Lust hast, kannst du das eine oder andere Gericht mit etwas Nüssen oder frischen Kräutern deine persönliche Note verleihen. der Kreativität sind hierbei keine Grenzen gesetzt. Lobenswert ist auch das Preis-Leistungsverhältnis zu erwähnen. Du findest hier neben den abwechslungsreichen Gerichten absolut faire und korrekte Preise, die für so ein vollwertiges Essen wirklich günstig sind. Indiens kulinarische und leckere Tradition findet man in diesen kleinen Gerichten wieder.
Fazit: Die indische Küche steht für eine Grundbasis. Getreide und Hülsenfrüchte. Und damit für eine gesunde und nahrhafte Küche. Eine nette Idee wäre alle drei Gerichte zu probieren. Lade dir ein paar Freunde ein und serviere die Gerichte in kleinen Schalen mit Fladenbrot und frischen Obst. Erlebt Indien bei Dir zu Hause.
Die Gerichte gibt es bereits ab 3,99 Euro bei united-foods im Shop ...
