4in1 Edelstahl Stabmixer ZX-6893 im Test – Turbo-Power für deine Küche

Du liebst es, in der Küche zu experimentieren, und suchst nach einem vielseitigen Helfer? Dann lies weiter: Wir haben den 4in1 Edelstahl-Stabmixer ZX-6893 unter die Lupe genommen. Dieses Gerät verspricht dank 1.000 Watt Power und bis zu 16.000 Umdrehungen pro Minute echtes Turbotempo beim Pürieren, Mixen und Zerkleinern. Ob cremige Suppe, frischer Smoothie oder selbstgemachte Mayonnaise – der Edelstahl Stabmixer ZX-6893 will alles können. In diesem ausführlichen Test erfährst du, wie sich der Stabmixer im Küchen-Alltag schlägt, welche Funktionen er bietet und warum er für Hobbyköche und Technikfans gleichermaßen spannend ist. Am Ende gibt’s ein klares Fazit mit Kaufempfehlung und einen praktischen Bonus-Tipp. Los geht’s!

Erster Eindruck: Design und Ausstattung – Edelstahl Stabmixer

Aus der Verpackung befreit, macht der Edelstahl-Stabmixer ZX-6893 einen hochwertigen ersten Eindruck. Edelstahl dominiert das Design an den wichtigen Stellen: Der Pürierstab (das abnehmbare Mix-Fußteil) ist komplett aus Metall gefertigt, ebenso die Klingen im Zerkleinerer und sogar der Schneebesen-Aufsatz. Das sieht nicht nur schick aus, sondern verspricht auch Langlebigkeit – schließlich ist Edelstahl robust, rostfrei und nimmt keine Gerüche oder Verfärbungen an (du kennst sicher die unschönen Verfärbungen bei weißen Plastikmixern nach einer Karottensuppe – das passiert dir hier nicht).

Zur Ausstattung gehören insgesamt vier Komponenten, daher auch der Name 4in1-Stabmixer. Im Karton finden wir neben dem Motorgriff:

• Pürierstab-Aufsatz: Der klassische Mixfuß mit scharfen Klingen, ideal zum Pürieren von Suppen, Saucen oder Babybrei direkt im Topf.
• Schneebesen-Aufsatz: Ein Besen zum Schlagen und Rühren, z.B. um Sahne steif zu schlagen, Eiweiß aufzuschlagen oder Pfannkuchenteig zu rühren. Praktisch, denn so sparst du dir einen extra Handmixer.
• Zerkleinerer mit Behälter (500 ml): Eine kleine Multizerkleinerer-Einheit mit separatem Behälter und Messer, perfekt um z.B. Zwiebeln, Kräuter, Nüsse oder sogar Käse zu hacken. Einfach den Motoraufsatz oben drauf setzen und los geht’s.
• Messbecher (700 ml): Ein hoher Mixbecher mit Messskala, den du zum Mixen von Smoothies, Shakes oder Soßen verwenden kannst. Dank passender Form und Höhe verhindert er Spritzer, wenn du direkt darin pürierst.

Alles Nötige ist also dabei – du musst kein zusätzliches Zubehör dazukaufen. Der erste Eindruck vom Material und der Verarbeitung ist positiv: Der Motorgriff liegt gut in der Hand, wirkt durch die Edelstahl-Elemente solide, und die Kunststoffteile (z.B. Deckel vom Zerkleinerer und Griff des Schneebesens) machen einen ausreichend robusten Eindruck. Ergonomisch hat der Hersteller auch mitgedacht: Der Griff ist geformt, so dass er bequem in der Hand liegt. Mit knapp 1 kg Gesamtgewicht (inklusive Antrieb und Aufsatz) ist der Stabmixer kein Leichtgewicht, fühlt sich aber gerade dadurch wertig an – vergleichbar mit Profi-Geräten, die auch etwas Masse mitbringen.

Edelstahl Stabmixer Power und Tempo: 1.000 Watt, 16.000 U/Min & Turbo-Funktion

Schauen wir unter die Haube bzw. in den Griff: Hier steckt ein kraftvoller 1.000-Watt-Motor, der dem ZX-6893 zu seiner beeindruckenden Leistungsangabe verhilft. 1.000 Watt sind im Bereich der Stabmixer eine Ansage – viele Standard-Geräte liegen bei 600–800 Watt, und hochwertige Modelle bei 1.000 Watt oder mehr. Das bedeutet für dich: genügend Power selbst für härtere Zutaten. In Zahlen ausgedrückt dreht der Motor bis zu 16.000 Umdrehungen pro Minute. Was fängt man mit so einer Zahl an? Stell dir vor, du tauchst den Mixer in einen Topf gekochtes Gemüse für eine Suppe – mit 16.000 rpm werden Karotten, Kartoffeln & Co. in Sekunden zu einer feinen Samt-Creme. In unserem Test waren gekochte Kürbisstücke wortwörtlich im Handumdrehen püriert – ohne Stückchen, ohne Mühe.

Ein Highlight ist die Turbo-Funktion: Oben am Griff befindet sich neben dem Geschwindigkeitsregler ein Turbo-Knopf, meist durch ein “Turbo” oder ein “Boost” Symbol gekennzeichnet. Drückst du diesen, gibt der Mixer sofort volle Leistung. Das ist super praktisch, wenn du zum Beispiel kurz am Ende noch einmal richtig aufschäumen oder besonders harte Stücke zerkleinern willst. Im Praxistest haben wir die Turbo-Taste z.B. beim Zerkleinern von Nüssen genutzt: Erst langsam anfangen zu hacken und dann mit Turbo die letzten groben Stückchen pulverisieren – Ergebnis: fein gehackte Nüsse für’s Dessert-Topping, ohne dass der Motor stottert.

Wichtig zu erwähnen: Trotz der hohen Leistung arbeitet der Motor relativ gleichmäßig und ohne starkes Überhitzen. Natürlich solltest du ihm – wie jedem Küchengerät – zwischendurch mal eine Pause gönnen, wenn du sehr lange mixst (gerade bei zähem Mixgut oder größeren Mengen). Aber im normalen Gebrauch (ein paar Minuten am Stück) blieb der ZX-6893 in unserem Test angenehm cool. Die Lautstärke ist kraftvoll, aber im Rahmen: Bei voller Power macht er schon Lärm (vergleichbar mit einem Mixer auf höchster Stufe – das Wumm erinnert fast an einen kleinen Modell-Helikopter). Doch das ist normal und die Turbo-Phase dauert ja meist nur wenige Sekunden. Auf mittlerer Drehzahl schnurrt der Motor relativ ruhig. Insgesamt liefert der ZX-6893 in puncto Leistung genau das, was man sich erhofft: reichlich Power-Reserven, die du per Knopfdruck abrufen kannst, wenn’s nötig ist.

Stufenlose Geschwindigkeitsregelung: Kontrolle nach Bedarf

Nicht immer möchte man volle Pulle mixen – manchmal braucht es Fingerspitzengefühl. Hier kommt die stufenlose Geschwindigkeitsregelung des Edelstahl Stabmixer ZX-6893 ins Spiel. Anstatt vorgegebener Stufen (wie z.B. 2 oder 5 Geschwindigkeiten) hat dieses Modell ein Drehrad bzw. einen Regler, mit dem du die Drehzahl stufenlos einstellen kannst. Das bedeutet: Du drehst den Regler langsam hoch oder runter und kannst so wirklich fein dosieren, wie viel Power gerade an die Klinge gegeben wird.

Warum ist das wichtig? Stell dir vor, du pürierst eine Suppe direkt im Kochtopf. Würdest du sofort mit Vollgas loslegen, besteht die Gefahr, dass heiße Flüssigkeit spritzt – nicht so schön für dich und die Küche. Mit einer stufenlosen Regelung startest du einfach sanft: Dreh den Regler am Anfang nur ein wenig, der Mixer läuft langsam an und zieht die Zutaten unter die Klingen, ohne zu spritzen. Sobald alles grob zerkleinert ist, kannst du die Geschwindigkeit immer noch steigern, um ein extra feines Ergebnis zu erzielen. Dieses sanfte Anlaufen haben wir im Test sehr zu schätzen gewusst. Es verhindert Sauerei und gibt einem ein sicheres Gefühl, besonders wenn der Behälter ziemlich voll ist oder man mit heißen Flüssigkeiten arbeitet.

Ein weiterer Vorteil: Anpassung an die Zutat. Weiche Zutaten wie reife Bananen oder gekochtes Gemüse brauchen keine volle Power – hier reicht eine mittlere Geschwindigkeit, um in eine homogene Masse verwandelt zu werden. Harte oder zähe Zutaten dagegen (rohe Möhren, Nüsse, Parmesan-Käse) kannst du zunächst grob mit mittlerer Stufe anmixen und dann für den Feinschliff den Turbo reinhauen. Durch die stufenlose Kontrolle entscheidest du, was der richtige Mix ist. Das Gerät unterstützt dich dabei, indem es die Leistung wirklich geschmeidig erhöht, ohne ruckartige Sprünge.

In unserem Alltagstest haben wir zum Beispiel einen Smoothie mit gefrorenen Beeren zubereitet. Zunächst langsam gestartet (die ersten Sekunden, um die gefrorenen Früchte anzugehen), dann nach und nach hochgeregelt – man hört richtig, wie der Mixer sich durchkämpft und dann, sobald alles zerkleinert ist, schneller ins Leere dreht. Am Ende noch ein Druck auf Turbo für ca. 2 Sekunden: Das Ergebnis war ein wunderbar cremiger Beeren-Smoothie, ohne Stückchen und ohne wildes Spritzen an den Küchenfliesen. Diese feine Geschwindigkeitsanpassung macht den ZX-6893 wirklich angenehm in der Handhabung, gerade wenn man verschiedene Konsistenzen in einem Rezept hat.

Vier Geräte in Einem: Vielseitigkeit im Küchen-Alltag | Edelstahl Stabmixer

Ein großer Pluspunkt des Edelstahl Stabmixer ZX-6893 ist seine Vielseitigkeit. Dank der 4in1-Ausstattung ersetzt er gleich mehrere Küchengeräte – ein echter Allrounder für Hobbyköche. Schauen wir uns die vier Funktionen genauer an und wofür du sie im Alltag verwenden kannst:

• 1. Pürieren & Mixen (Mixfuß): Der klassische Einsatz eines Edelstahl Stabmixer. Hier brilliert der ZX-6893 bei allem, was fein und cremig werden soll. Beispiele: Eine heiße Suppenbasis pürieren – z.B. Kürbis- oder Tomatensuppe direkt im Topf zu einer sämigen Suppe verarbeiten. Klümpchen im Topf? Nicht mit diesem Mixer: Er sorgt im Nu für samtige Konsistenz. Auch Smoothies kannst du damit zubereiten. Wir haben etwa einen grünen Smoothie mit Obst und Blattspinat gemixt – dank des mitgelieferten Messbechers ging das super. Einfach alle Zutaten in den Becher, Mixer reinhalten und los. Der kraftvolle Motor zerkleinert auch faseriges Blattgemüse problemlos, so dass du am Ende einen feinen Smoothie ohne Stücke genießen kannst. Selbst Babynahrung lässt sich so schnell herstellen: gedünstetes Gemüse oder Obst in den Becher und pürieren – schon hast du frischen Babybrei ohne Zusatzstoffe.
• 2. Schlagen & Rühren (Schneebesen): Der Aufsatz verwandelt den Stabmixer in einen Handmixer-Ersatz. Das hat uns besonders gefallen, denn warum ein separates Rührgerät aus dem Schrank holen, wenn der Stabmixer das auch kann? Mit dem Schneebesen haben wir z.B. Sahne steif geschlagen – das ging auf höchster Stufe überraschend schnell. Durch die 1.000 Watt hat der Motor genug Kraft, auch zähere Massen wie Pfannkuchenteig oder sogar einen leichten Rührteig (z.B. für Waffeln) zu bewältigen. Klar, für einen schweren Hefeteig ist der Schneebesen nicht gedacht, aber für Eischnee, Sahne, Desserts, Omelette-Teig und ähnliches ist er ideal. In 2-3 Minuten hatten wir 200 ml Sahne steif, was durchaus mit einem normalen Handrührgerät mithalten kann. Der Vorteil: Der Stabmixer-Griff ist schlanker und leichter als viele Handmixer, dadurch liegt er gut in der Hand, während du rührst. Kein Wackeln, keine Aussetzer – der Schneebesen-Aufsatz tut genau das, was er soll.
• 3. Zerkleinern & Hacken (Mini-Zerkleinerer): Dieses Zubehörteil macht den ZX-6893 zum kleinen Food Processor. Im Lieferumfang ist ein 500 ml fassender Behälter mit Deckel und integriertem Doppelklingen-Messer. Du steckst den Motorkopf oben drauf (anstelle des Mixfußes) und schon hast du einen Mini-Häcksler. Unser Praxis-Test: Eine Zwiebel grob geviertelt, ab in den Behälter, Deckel drauf und ein paar kurze Pulse mit dem Mixer – nach wenigen Sekunden hatten wir fein gehackte Zwiebeln, ohne Tränen in den Augen 😅. Ähnlich effektiv ging es mit Knoblauchzehen, Kräutern und Nüssen. Besonders beeindruckt waren wir vom Nuss-Test: 100 g Mandeln in den Zerkleinerer – anfangs grob zerschlagen und dann per Turbo zu Mandelmehl verarbeitet. Die Klingen sind scharf und der Motor stark genug, um auch härtere Zutaten kleinzukriegen. Natürlich ist die Menge begrenzt (500 ml Behälter heißt, wirklich größere Mengen in mehreren Durchgängen hacken), aber für den normalen Haushalt ist das ausreichend. Damit ersetzt der ZX-6893 eine separate Kräutermühle oder einen kleinen elektrischen Zerhacker. Sogar Pesto haben wir damit gemacht: Basilikum, Pinienkerne, Parmesan, Knoblauch, Olivenöl – alles in den Zerkleinerer und durchmixen. Das Ergebnis konnte sich schmecken lassen!
• 4. Mixen & Abmessen (Messbecher): Der mitgelieferte Messbecher ist zwar kein aktiver Aufsatz, aber ein nützliches Zubehör, das die anderen Funktionen perfekt ergänzt. Er fasst 700 ml und hat eine Skala, sodass du Zutaten direkt abmessen kannst. Vor allem dient er aber als Mixbehälter, der genau auf den Stabmixer abgestimmt ist. Durch seine Höhe und relativ schmale Form bleiben z.B. Smoothies oder Shakes beim Mixen im Becher und landen nicht als Spritzer auf deiner Küchenwand. Wir haben im Messbecher auch eine schnelle Mayonnaise emulgiert (dazu später mehr im Bonus-Tipp) – das hat dank der passenden Form und dem kraftvollen Mixer wunderbar funktioniert. Der Becher ist außerdem praktisch, um fertige Saucen oder Pürees aufzubewahren, da er einen Ausgießer hat und abgedeckt (mit Frischhaltefolie oder einem Deckel, falls man einen passenden hat) auch im Kühlschrank genutzt werden kann.

Unterm Strich zeigt sich: Der Edelstahl Stabmixer ZX-6893 ersetzt mehrere Geräte in deiner Küche – vom Standmixer über den Handrührer bis zur Kräutermühle. Besonders in kleinen Küchen mit wenig Stauraum ist so ein Multifunktionsgerät Gold wert. Du hast weniger Geräte herumstehen und nutzt stattdessen ein einziges für viele Aufgaben. Im Testalltag haben wir oft spontan zum Edelstahl Stabmixer gegriffen, weil er so vielfältig einsetzbar ist: morgens schnell einen Protein-Shake mixen, mittags Zwiebeln hacken fürs Mittagessen, abends eine Suppe pürieren – alles mit ein und demselben Gerät. Genau diese Vielseitigkeit macht den Reiz aus. Laut Hersteller bist du mit dem umfangreichen Zubehör für jede Aufgabe in der Küche bestens gerüstet – und genau so haben wir es auch empfunden.

Handhabung und Praxis: Wie schlägt er sich im Alltag?

Ein Gerät kann noch so leistungsstark sein – wenn die Bedienung nervig oder umständlich ist, bleibt es am Ende ungenutzt im Schrank. Deshalb ist die Alltagstauglichkeit ein entscheidender Punkt. Beim Edelstahl Stabmixer ZX-6893 können wir gleich Entwarnung geben: Die Handhabung ist einfach und durchdacht.

Zunächst die Bedienelemente: Am Kopf des Griffs befinden sich zwei Schalter – einer zum Ein- und Ausschalten bzw. zur Geschwindigkeitssteuerung, und der bereits erwähnte Turbo-Knopf. Zusätzlich ist meist ein Drehrad für die stufenlose Geschwindigkeitswahl vorhanden (je nach Design entweder oben oder als seitlicher Regler). In unserem Modell war es oben als Drehregler integriert. Dieser ließ sich auch während des Mixens bequem mit dem Daumen verstellen. Die Knöpfe haben einen guten Druckpunkt, was wichtig ist, denn du hältst den Knopf beim Mixen kontinuierlich gedrückt (wie bei den meisten Stabmixern üblich). Der Ergonomie-Test fällt positiv aus: Der Griff liegt gut in der Hand, die Form passt sich an die Finger an, und auch mit mittelgroßen Händen erreicht man alle Bedienelemente leicht. Nichts wackelt, nichts klappert.

Der Wechsel der Aufsätze geht schnell und unkompliziert. Alle Verbindungen sind mit einem Klick- oder Drehmechanismus gelöst: Du steckst den gewünschten Aufsatz ein und drehst leicht, bis er einrastet (ein hör- und fühlbares „Klick“ bestätigt die Arretierung). Beim Wechseln drückst du meist zwei seitliche Tasten oder drehst in Gegenrichtung, um den Aufsatz wieder abzunehmen – das funktionierte im Test reibungslos. Positiv: Auch nach mehreren Wechseln saß jeder Aufsatz fest und es gab kein Spiel oder Abrutschen. Man hat Vertrauen, dass während des Mixens nichts plötzlich abfällt (eine Angst, die man bei schlecht sitzenden Zubehörteilen ja manchmal hat).

In der Praxis haben wir den ZX-6893 für verschiedenste kleine Küchenjobs hergenommen. Ein paar Beispiele aus unserer Testküche:

• Smoothie mixen: (Wie oben erwähnt) Zutaten in den Becher, langsam starten, hochregeln. Der Mixer zog die Zutaten gut runter zu den Klingen, sodass nichts oben liegen blieb. Ergebnis: feiner Smoothie, Behälter gut geeignet, leicht zu handhaben mit einer Hand.
• Heiße Suppe pürieren: Direkt im Topf haben wir eine Kartoffel-Lauch-Suppe püriert. Hier zeigte sich die Stärke der Edelstahlkonstruktion: Man kann den Mixstab bedenkenlos in heiße Flüssigkeiten tauchen, ohne dass etwas schmilzt oder sich verformt (Plastikfüße können da problematischer sein). Durch den ergonomischen Griff und das mittlere Gewicht ließ sich der Mixer sicher führen, ohne dass der Topf zerkratzt (der Fuß hat an der Unterseite kleine Abstandshalter, die Kratzer am Topfboden verhindern). In weniger als einer Minute war die Suppe cremig – da merkte man die Power. Kein Stop-and-Go, kein mühseliges hin und her bewegen: einmal langsam kreisen, dann Turbo, fertig.
• Zwiebeln hacken: Im Zerkleinerer eine Zwiebel zerkleinern – das ist ein echter Alltagstest, denn oft hat man keine Lust die Küchenmaschine für so was rauszukramen. Der ZX-6893 stand griffbereit, wir haben den Häcksler-Aufsatz genommen und es einfach ausprobiert. Drei kurze Pulse und die Zwiebel war fein genug. Wichtig: Den Häcksler mit kurzen Stößen bedienen, damit es keine Paste wird – hier half es, dass der Mixer sofort reagiert und mit kurzen Impulsen gefahren werden kann. Ein Antippen des Mix-Knopfs = eine Sekunde hacken, dann wieder loslassen. Das ging intuitiv.
• Sahne schlagen: Den Schneebesen drauf, rein in ein hohes Gefäß mit kalter Sahne. Was uns auffiel: Durch die schlanke Form kommt man mit dem Schneebesen-Aufsatz auch in schmalere Gefäße, wo ein klassischer Handmixer mit zwei Quirlen nicht reinpassen würde. Die Sahne war nach etwa 2 Minuten fest – hier haben wir den Turbo nicht gebraucht, die höchste Normalstufe reichte. Währenddessen lag der Mixer angenehm ruhig in der Hand. Keine wilde Vibration, nur eine leichte Rotation im Handgelenk zu spüren.
• Nüsse mahlen: Mandeln fein mahlen (für Backen) – hier haben wir die Belastungsgrenze getestet. Im Zerkleinerer wurden 100 g Mandeln erst gehackt, dann länger gemixt, bis fast Mus entstand. Der Motor hat es geschafft, war aber nach ca. 30 Sekunden Dauerbetrieb schon gefordert (was verständlich ist, Mandelmus herzustellen ist auch für teure Geräte schwierig). Wir haben dann aufgehört – für Mandelmehl absolut ausreichend. Der Deckel des Zerkleinerers blieb dicht, nichts spritzte heraus. Danach war der Motor zwar warm, aber nach kurzer Abkühlpause wieder voll einsatzbereit.

Insgesamt überzeugt die Alltagstauglichkeit. Der ZX-6893 erledigt die meisten Küchenjobs schnell, effizient und ohne viel Aufwand. Besonders schön: Nach Gebrauch braucht man nicht zig Geräte abzuwaschen (dazu mehr im nächsten Abschnitt), und man hat dank der kompakten Größe den Mixer immer schnell zur Hand. Diese Benutzerfreundlichkeit sorgt dafür, dass man das Gerät auch wirklich häufig nutzt – und genau das will man ja von einem Küchenhelfer.

Reinigung und Pflege: Schnell wieder sauber

Nach dem Kochen kommt das Putzen – doch beim ZX-6893 ist das erfreulich unkompliziert. Bequem zu reinigen lautet die Devise des Hersteller, und wir können das bestätigen. Die abnehmbaren Teile, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sind größtenteils spülmaschinengeeignet. Konkret heißt das: Den Pürierstab-Aufsatz (Mixfuß aus Edelstahl) kannst du einfach in den oberen Korb der Spülmaschine legen, ebenso den *Messbecher. Diese beiden Teile waren bei uns nach dem Spülmaschinengang blitzblank und ohne Verfärbungen.

Den Zerkleinerer-Behälter und Deckel haben wir lieber von Hand gespült, obwohl der Behälter aus Kunststoff vermutlich auch in die Spülmaschine könnte. Das Messer im Zerkleinerer lässt sich herausnehmen, wodurch man es leicht unter fließendem Wasser säubern kann – Vorsicht, die Klingen sind scharf! Der Schneebesen-Aufsatz ist aus Edelstahl-Draht; hier haben wir ihn einfach unter warmem Wasser mit etwas Spülmittel abgespült, das ging sehr schnell, weil an einem Schneebesen ja nicht viel anhaftet außer vielleicht Sahneresten, die sich leicht lösen.

Der Motorgriff selbst (das Herzstück mit dem Kabel) darf natürlich nicht ins Wasser – aber den brauchst du auch nur abzuwischen. Ein feuchtes Tuch genügt, um eventuelle Spritzer oder Fingerabdrücke zu entfernen. Im Test war der Motorteil selten schmutzig geworden, da der Mixfuß gut abschließt und Spritzer eher nach unten in den Topf/Becher gehen als Richtung Griff.

Ein kleiner Tipp für die schnelle Reinigung zwischendurch: Falls du den Pürierstab nur kurz verwendet hast (z.B. um einen Shake zu mixen), kannst du ihn sofort nach Gebrauch in ein hohes Gefäß mit warmem Wasser und einem Tropfen Spülmittel halten und den Mixer kurz einschalten. Durch die Rotation reinigt er sich quasi selbst vor – danach einfach abspülen. Das haben wir ein paar Mal gemacht, wenn wir keine Lust auf Abwasch hatten, und es funktionierte super. Gerade bei fettigen Saucen oder Eiweiß (z.B. Reste vom Pfannkuchenteig am Schneebesen) hilft diese Methode, dass nichts antrocknet.

Weil viel Edelstahl im Spiel ist, musst du dir auch keine Sorgen machen, dass Teile verfärben oder Gerüche annehmen. Selbst nach einer intensiv orange-roten Tomatensuppe war der Edelstahl-Mixfuß wieder sauber und geruchsfrei. Die Dichtungen (z.B. am Zerkleinerer-Deckel) wirkten gut verarbeitet und ließen kein Wasser ins Innere.

Nach der Reinigung lassen sich alle Teile wieder platzsparend verstauen. Wer möchte, kann den Zerkleinerer-Behälter als Aufbewahrungsort nutzen: Einfach Schneebesen, Mixfuß und Motorteil (soweit es passt) darin unterbringen. So hat man das Set kompakt beisammen.

Insgesamt verleitet die leichte Reinigung wirklich dazu, den ZX-6893 häufig einzusetzen – es ist kein großer Aufwand danach, und der Mixer ist ruckzuck wieder einsatzbereit. Das ist ein großer Vorteil gegenüber manch anderen Küchenmaschinen, die man aus Faulheit selten nutzt, weil der Abwasch so nervig ist. Hier gilt: Gebraucht, gespült, fertig – bereit für die nächste Koch-Session!

Fazit: Ein zuverlässiger Küchenhelfer mit klarer Kaufempfehlung

Nach ausgiebigem Testen können wir sagen: Der 4in1 Edelstahl-Stabmixer ZX-6893 hält, was er verspricht. Für Hobbyköche, die gerne verschiedene Rezepte ausprobieren, ist er ein echter Gewinn, weil er so flexibel einsetzbar ist. Ob du nun morgens deinen Smoothie mixen, mittags eine Sauce aufschlagen oder abends eine Suppe pürieren willst – dieses Gerät steht dir treu zur Seite. Technikfans kommen dank der starken Leistung und cleveren Features (stufenlose Regelung, Turbo) ebenfalls auf ihre Kosten: Es macht einfach Spaß, die Power dosiert abzurufen und zu sehen, wie schnell Zutaten verarbeitet werden können.

Alltagstauglichkeit? Check! Die Handhabung ist leicht verständlich, der Aufsatz-Wechsel geht fix und die Reinigung ist ein Kinderspiel. Man merkt, dass hier praktische Aspekte bedacht wurden – z.B. der Edelstahl-Mixfuß, der auch heißer Suppe trotzt, oder der spülmaschinenfeste Mixbecher. Dadurch wird der ZX-6893 kein Schrankhüter, sondern ein Gerät, das man gerne täglich benutzt. In unserem Haushalt ist er mittlerweile nicht mehr wegzudenken, weil er viele kleine Helfer ersetzt und dabei Platz spart.

Preis und Leistung stimmen absolut überein. Für vergleichsweise wenig Geld erhältst du ein umfangreiches Set, das qualitativ überzeugt. Klar, wer schon einen Top-Standmixer, einen Handmixer und einen Zerkleinerer besitzt, kauft hier teilweise Funktionen doppelt. Aber selbst dann: Der Komfort, alles in einem Gerät vereint zu haben, ist groß. Und wenn du noch keinen solchen Fuhrpark hast, umso besser – mit dem ZX-6893 startest du direkt voll ausgestattet durch. Im Vergleich zu Einzelkäufen sparst du sogar Geld.

Gibt es auch kleine Kritikpunkte? Auf hohem Niveau vielleicht: Das Design ist eher funktional als edel (andere Geräte kommen mit mehr Farbwahl oder ganz in Metall daher). Mit etwa 1 kg ist er nicht super leicht – wer sehr lange mixt, könnte das Gewicht merken. Aber wir fanden ihn nicht unangenehm, im Gegenteil liegt er durch etwas Gewicht ruhiger in der Hand. Und schließlich: Die maximale Power solltest du mit Respekt behandeln – bei 16.000 U/Min sollte man den Mixer gut festhalten, sonst gibt’s eine Sauerei. Aber das lernt man schnell und die stufenlose Steuerung hilft, die Kraft zu bändigen.

Unterm Strich überwiegen die Vorteile bei weitem. Der ZX-6893 ist leistungsstark, vielseitig und benutzerfreundlich. Genau das wünschen wir uns von einem Küchengerät. Von uns gibt es daher eine klare Kaufempfehlung für alle, die ihren Koch-Alltag einfacher und schneller gestalten wollen, ohne auf Qualität zu verzichten. Mit diesem 4in1-Stabmixer hast du einen zuverlässigen Partner an deiner Seite, der dir vieles abnimmt – vom Mixen bis zum Rühren.

Tipp: Hast du schon mal Mayonnaise selbst gemacht? Mit dem ZX-6893 geht das kinderleicht: Gib ein frisches Ei, einen Spritzer Zitronensaft, etwas Senf, Salz und Pfeffer sowie ca. 200 ml neutrales Öl in den mitgelieferten Messbecher. Halte den Pürierstab auf den Boden des Bechers und schalte ihn ein. Zieh den Mixer dann langsam hoch – durch die emsige Klingenbewegung emulgiert das Ei mit dem Öl im Nu. In wenigen Sekunden erhältst du eine cremige Mayo, ganz ohne Kraftaufwand. Das klappt dank der Leistung und dem hohen Becher nahezu immer und schmeckt fantastisch. Probiere es aus – so nutzt du die Stärken deines neuen Stabmixers gleich für etwas Leckeres aus! Viel Spaß beim Mixen und guten Appetit!