Jeder, der in der Küche kocht und das Essen zubereitet, kennt diese Situation: Man will Obst oder Gemüse klein- oder durchschneiden und dann findet man nur ein stumpfes Messer und man zerquetscht das Gemüse mehr als es schneidet. Es zeigt sich also in jeder Küche das gleiche: Ein guter Messerschleifer ist das wichtigste Werkzeug.
Kurz zur Info noch vorweg: Wir haben einen Rosenstein & Söhne Messerschleifer für diesen Test / Vorstellung zur Verfügung gestellt bekommen. Die Bereitstellung des Testgerätes beeinflusst natürlich in keiner Weise meine Meinung. Die Basis für qualitative Berichte und Tests sind Unabhängigkeit und eine freie Meinung. Für mich steht deshalb euer Vertrauen immer an erster Stelle!
Um die Messer scharf zu halten, gibt es verschiedene Messerschärfer. Während der Wetzstahl und der klassische Schleifstein wohl eher etwas für Profis sind, kann mit einem elektrischen Messerschärfer fast jeder dafür sorgen, dass die eigenen Messer wie beispielsweise Küchenmesser, Sportmesser oder Taschenmesser immer scharf bleiben und man sich nicht mehr ärgern muss.
Das erreicht man auf jeden Fall auch mit dem Rosenstein & Söhne Elektro-Messerschärfer. Dieser elektrische Diamant- & Keramik-Messerschärfer mit 20 Watt Leistung verfügt über eine langlebige Diamant- und Keramik-Schleifscheibe und ist für alle Stahlmesser geeignet.
Das Gehäuse des elektrischen Messerschleifers von Rosenstein & Söhne ist aus robustem ABS-Kunststoff in schwarz und weiß hergestellt und ca. 24 x 11,3 x 7,5cm groß. Sein Gewicht liegt bei ca. 685 Gramm. Dadurch ist der Messerschärfer überall schnell und einfach verstaut und kann schnell aktiviert werden, wenn man mal ein stumpfes Messer findet.
Mit den drei wählbaren Stufen kann man vom groben und feinen Schleifen bis hin zum Polieren der Klingen alles mit einem Gerät erledigen und seine Messer so so scharf wie neu machen. Die Rosenstein & Söhne Messerschleifer-Maschine ist dabei natürlich sowohl von Rechts- wie auch von Linkshändern nutzbar.
Das Bedienen des Rosenstein & Söhne Messerschleifers ist absolut einfach und schnell gemacht. Man muss lediglich sein Messer durch die jeweilige Führung ziehen. Dabei muss man sich nie einen Gedanken über den richtigen Schleifwinkel machen. Der richtige Schleifwinkel von ca. 20 Grad wird vom elektrischen Rosenstein & Söhne Messerschleifer ganz automatisch gehalten.
Mit dem dreistufigen Schleifsystem erledigt man dann sowohl den Grobschliff als auch den Feinschliff sowie die abschließende Politur der Klinge. Für eine sichere Anwendung bieten die Anti-Rutsch-Gummifüße jederzeit einen optimalen Halt beim Schleifen und verhindern ein gefährliches Abrutschen.
Verschiedene Arten von Messerschleifern
| Art des Messerschleifers | Beschreibung |
|---|---|
| Manuelle Messerschleifer | Diese Messerschleifer werden mit der Hand betrieben und können einfache bis mittelschwere Schärfeaufgaben erledigen. |
| Elektrischer Messerschleifer | Diese Messerschleifer werden elektrisch betrieben und können eine höhere Schleifleistung als manuelle Messerschleifer erzielen. |
| Wetzstahl | Ein Wetzstahl ist ein langer, schlanker Stahl, der für das Nachschärfen von Messern verwendet wird. |
| Schleifstein | Ein Schleifstein ist ein Werkzeug, das verwendet wird, um Messer scharf zu schleifen. |
| Schleifmaschine | Eine Schleifmaschine ist ein elektrisches Gerät, das für das Schleifen von Messern verwendet wird. |
- Ideal für alle Messer mit Stahlklingen
- 3-stufiges Schleifsystem: Diamant-Schleifscheibe für grobes Schleifen und Keramik-Schleifscheibe für Feinschliff und Polieren
- Einfache Bedienung: 20° Schleifwinkel wird automatisch gehalten
- Sichere Anwendung: fester Halt dank Anti-Rutsch-Gummifüßen
- Für Rechts- und Linkshänder geeignet
- Gehäuse-Material: robuster ABS-Kunststoff
- Farbe: weiß/schwarz
- Leistungsaufnahme: 20 Watt
- Stromversorgung: 230 Volt
- Maße: 24 x 11,3 x 7,5cm, Gewicht: 685 Gramm
- Messerschärfer inklusive Netzteil und deutscher Anleitung
- EAN: 4022107404624
Messerschleifer Fazit:
Mit optimal geschliffenen Messern hat man sicherlich mehr Spaß beim Kochen und Essen zubereiten. Optimal geschliffene Messer erzielen spielend leicht die besten Schneide-Ergebnisse, was nicht nur Zeit spart, sondern auch das geschnittene Obst und Gemüse schont. Der Rosenstein & Söhne Messerschleifer kann Messer effizient und schnell nachschärfen und ist somit ein nachhaltiger Küchenhelfer.
Mit dem Rosenstein & Söhne Messerschleifer kann man neben Küchenmessern aber natürlich auch alle anderen Stahlmesser wie beispielsweise Sport- oder Taschenmesser spielend leicht und schnell schärfen. Das dreistufige Schleifsystem mit Diamant-Schleifscheibe für grobes Schleifen und Keramik-Schleifscheibe für Feinschliff und Polieren macht ständiges Neukaufen von Messern überflüssig und man spart dadurch viel Geld.
- Langlebige Diamant- und Keramik-Schleifscheibe
- Für alle Stahlmesser geeignet
- Messerführung für optimalen Schleifwinkel
- 3 Stufen: grobes und feines Schleifen sowie Polieren
- Für Rechts- und Linkshänder geeignet
- Gummifüße für sicheren Stand
Weitere Informationen findet Ihr hier: https://www.pearl.de/a-ZX6256-3012.shtml
Es ist wichtig, Messer zu schleifen, weil eine scharfe Klinge die Arbeit in der Küche erheblich erleichtern kann. Ein stumpfes Messer kann nicht nur schwieriger zu verwenden sein, sondern auch zu einer ungenauen und unangenehmen Arbeit führen. Außerdem kann es bei der Verwendung eines stumpfen Messers eher zu Verletzungen kommen, da mehr Kraft aufgewendet werden muss, um durch das zu schneidende Material zu gelangen.
Darüber hinaus kann ein regelmäßig geschliffenes Messer auch die Lebensdauer des Messers verlängern, indem es Verformungen und Abnutzungen vorbeugt. Ein gut gepflegtes Messer kann viele Jahre halten.
Ein scharfes Messer macht das Schneiden, Schälen und Hacken von Lebensmitteln zu einer einfachen und angenehmen Aufgabe, was zu besseren Ergebnissen und einem erhöhten Genuss beim Kochen führt.
Insgesamt ist es also wichtig, Messer regelmäßig zu schleifen, um sicherzustellen, dass sie stets in einwandfreiem Zustand sind und eine präzise und sichere Leistung bieten. Es ist eine einfache und effektive Methode, um die Lebensdauer und Qualität der Messer zu erhöhen und gleichzeitig die Arbeit in der Küche zu verbessern.
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